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Notre nouvelle bière « La Résine »

« Notre nouvelle bière « La Résine » sera disponible à partir de mi-novembre 2020 dans nos différents points de vente.

Il s’agit d’une triple brune, voir presque noire comme son étiquette l’indique, de 8% d’alcool aux arômes de Whisky, de Cannelle et de Vanille avec également une pointe de Chocolat.

La première bouche est soyeuse à la merveilleuse entame : Malts grillés / Bourbon vanillé, avec une douceur prononcée. Celle-ci est apportée par le chocolat noir qui reste présent avec de légères notes de torréfaction par trop appuyées qui la rendent accessible.  

L’arrière-bouche est plus complexe, longue de toute beauté qui détaille une amertume relativement fine et très appréciable avec de subtiles notes de Badiane et de Cannelle à l’instar d’un délicieux vin chaud savouré en montagne en hiver.  

Pour vous réchauffer le cœur, le degré d’alcool présent s’élève à 8 %, ce qui semble parfait pour ce type de bière dans la mesure où il permet et soutient la pleine expansion de sa rondeur et de son prodigieux ensemble de saveurs. »  

She coming soon…

  • Alcool : 8 %
  • Malt : Château Vienna, Pale Ale, Spécial B, Epeautre, Roasted Barley
  • Houblons : Styrian Goldings, Nugget
  • Epices : Cannelle, Amandes amères, Vanille, Clous de girofle
  • EBC : 69
  • IBU : 26